腸詰屋 本社 (株式会社 ぐんらく)


ハム・ベーコン

カイザーシンケン(ロースハム)

帝王のハムという意味です。ロースの芯を取り出し、塩・香辛料等で長期間熟成しスモークしたハムです。やわらかく風味豊かな高級品です。冷たくして薄くスライスして召し上がるか、厚めに切ってステーキで召し上がると最高です。
ベーコン

なんと言ってもお肉で最もおいしいのがベーコンです。豚のバラ肉を長期熟成しスモークしたものです。どの料理にもお使いになれます。そのまま召し上がるか、調理用としてご使用ください。(ベーコン・ベリーロール等あります)
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